Inuline en ultrabewerkte voeding bij type 1-diabetes.

Arts-onderzoeker Lente Blok (Amsterdam UMC) vat twee studies samen over voeding bij type 1 diabetes. Na twaalf weken inulinesuppletie veranderde de tijd binnen het glucosebereik niet, maar waren er wel veranderingen in het darmmicrobioom. In een tweede studie hing een hogere inname van ultrabewerkte voeding samen met minder tijd binnen het glucosebereik.